Mendoza em 4 dias | 4/4

31.08.2016

 

Nesse último dia de Mendoza, acordei cedo novamente para aproveitar o máximo da Região do Vale do Uco. <Para saber mais sobre as regiões clique aqui>.

 

É linda essa região, uma via inteira com vinícolas de um lado e do outro, sendo necessário fazer reservas.

 

A primeira de todas foi:

 

Bodega Andeluna

Num ambiente intimista, o atendimento era individualizado e os vinhos maravilhosos.

 

 

 

Uma das formas de se avaliar a qualidade dos vinhos é conhecendo o seu parreiral, aqui temos uma parreira que foi moldada para concentrar as características do vinho, por isso é podado proporcionalmente a quantidade de vinho que será produzido na época evitando não só o desperdício de uva como eu pensava que era, mas sim para concentrar os princípios característicos do vinho que será produzido. 

 

 

 

 

Vale a visita, é linda e a explicação para leigos no mundo dos vinhos é muito interessante.

 

Logo após a Andeluna, fui para a La Azul! MINHA FAVORITA! TE CONTO O PORQUE DEPOIS DAS FOTOS...

 

La Azul

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Precisa de maiores explicações? Acho que não né gente... essa bodega é familiar e pequena, também não é industrializada logo os vinhos são orgânicos. São vendidos em alguns mercados brasileiros como Curitiba e São Paulo, de resto, só se pode o comprar esses vinhos quem estiver em Mendoza ou na própria Bodega.

O Cabernet Sauvignon é ma-ra-vi-lho-so, e lá ainda é possível experimentar o vinho direto do barril e almoçar também com essa vista incrível. É a bodega favorita do Gabriel, o motorista que escrevi sobre no primeiro post, mas agora é a minha também! =D

 

 

Em seguida...

 

última parada da viagem na grande e conhecida 

Bodega Salentein

 

 

 

 

 

 

É um museu a céu aberto, na verdade, um complexo! Lá é possível se hospedar também. 

Possui loja com os produtos para venda e também produtos derivados...

 

 

 

 

Possui ainda um restaurante com uma vista deslumbrante dos Andes e com menu degustação harmonizado.

 

 

 

 

 

Depois de sair trupicando de lá (pudera mais de 10 taças no dia), fui dar uma de aventureira e saí tirando foto pelo local... 

 

 

 

 

 

 

 

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